preschools.ru
Информационно-образовательный портал «PRESCHOOLS.RU»

Профессиональное сообщество педагогов дошкольного образования

Большинство детских садов Ярославля перешли на единое меню

В рационе садиков Ярославля стало больше белковой пищи

12.12.17

Качество питания в детских садах находится под постоянным контролем. Об этом сообщили в мэрии города.

 

Большинство детских садов Ярославля перешли на единое меню. Как сообщают в администрации города, в рационе стало больше белковой пищи, питание стало более полноценным и сбалансированным. Контроль за качеством поставляемых продуктов и готовых блюд осуществляет бракеражная комиссия и родители.

 

К примеру, детский сад  номер 228 открылся 4 года назад, в сентябре этого года была проведена закупочная процедура и выбран единственный поставщик. 

 

- Контроль за поставляемыми продуктами и готовыми блюдами осуществляется бракеражной комиссией, которая проверяет завтраки, обеды, полдники и ужин, берет пробы и выдает разрешение. Поэтому проверке подвергается весь процесс производства. От родителей претензий не поступало, дети кушают с удовольствием. Если у родителей и родительских комитетов появляются вопросы, то на место выезжает технолог ООО «Комбинат социального питания» и рассказывает о технологии приготовления, продуктах, дает пробовать блюдо, - рассказывает заведующая Елена Чубарнова.

 

- В этом году мы проводим плановую проверку соблюдения законодательства об охране здоровья детей, в том числе и качества питания, - отмечает Ирина Полоникова, ведущий специалист отдела дошкольного образования департамента образования мэрии города Ярославля. – Мы контролируем соблюдение санитарного законодательства - состояние посуды, спецодежды, правила гигиены. Также производится проверка документации и ведение бракеражных журналов. 

 

В мэрии также отметили, что ко всем детским садам города применяются одинаковые требования по соблюдению всех необходимых норм. Переход на единое меню в дошкольных учреждениях позволяет ввести единые стандарты питания для детей во всех районах города.

 

Источник: Progorod76

Примите участие в опросе. Этим вы поможете нам сформулировать наиболее необходимую для Вас тематику материалов.

Укрупнение

Что из перечисленного ниже Вы считаете наиболее актуальным?
Положительно, качество образования при этом процессе улучшается
В некоторых случаях это оправдано, но не всегда
Отрицательно, это плохо сказывается на внутренних процессах учреждений
Меня не волнуют эти процессы




-
Если Вам необходима консультация специалиста, оставьте Ваш номер телефона,
мы обязательно перезвоним!


Информационно-образовательный портал и профессиональное сообщество педагогов дошкольного образования «PRESCHOOLS.RU»

127410, г.Москва, Алтуфьевское ш., д.35, стр.1

тел.: +7 (495) 120-59-07, e-mail: info@preschools.ru 

 

Техническая поддержка и управление сайтом:

e-mail: support@preschools.ru 

  

Информационно-образовательный портал «PRESCHOOLS.RU»
copyright 2018 preschools.ru